Zio Tonuccio Ok è il fratello più piccolo della mia mamma .Nipoti, amici e conoscenti si rivolgono a lui per ogni tipo di aggiusti, riparazioni e lavori vari. Da che ho memoria sei sempre occupato dei lavori relativi anni alla muratura, non disdegnando della meccanica automobilistica. Conosce i motori di ogni autovettura, ciclomotori anche  di […]

Come già saprete ho una mamma “diversamente giovane “, mi sembra che si dica così quando si vuole indicare una persona anziana che ha ancora tanta voglia di vivere vivere. Ecco, la mia giovincella si è ammalata e come si sa la loro già delicata condizione, rende anche un raffreddore pericoloso. Ovviamente come sempre lei […]

Mi chiamo Anna Maria sono nata ad Avellino e “trasportata” a Pozzuoli piccolissima. Ho 50 anni+1 Giovanissima ho avuto il primo figlio e siccome è stato un bambino come dico sempre io “da manuale”né sono seguiti altri tre . Nella mia già complicata vita ci sono due “canelle” Iris e Gaia che fortemente voluto femmine […]

Ogni momento era quello giusto per poter sperimentare una nuova frolla o un pan di spagna con una nuova farina o con miscele di farine naturalmente prive di glutine per non parlare poi dei vari tentativi per preparare un buon filoncino di pane o un pan brioche…. Amici parenti e conoscenti sottoposti al test dell’assaggio. […]

Ecco il mio tiramisù CAMPIONE (eh si ! questo tiramisù ha vinto anche un concorso ) Tiramisù 3.0 Pasta biscuit al cacao 4 uova 90 gr di  zucchero 50 gr  di farina di mandorle 60 gr di farina di riso 20 gr di cacao amaro 1 pizzichino di sale 100 gr di cioccolato fondente (da […]